Video: Vídeo de Birria de res
Para la receta: Birria Mexicanisima por el usuario lupita
Un vídeo de Chucheman que nos indica cómo hacer birria de res
Ingredientes: ver el video, en el mismo se detallan: 2 kilo de pecho de res en cuadros, 12 chiles california seco, 3 chile ancho, 15 chiles guajillos, 3 dientes de ajos, 1 bolsita de especias mixta (para birria), 60 gramos de cliles de aro para la salsa, tomate, etc.
Si no se quiere muy enchilosa el autor recomienda bajar el número de chiles.
Ingredientes:
Preparación de la receta: ver el vídeo.
Ficha del vídeo:
Título: cómo preparar birria de res
Autor: Chucheman
País: México
Fuente: Youtube
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