La cocina mexicana de Yolo hace un pescado gratinado.



Ingredientes: 3 ó 4 papas (patatas) 3 cucharadas de mantequilla, 3/4 tazas de leche, 1 taza de crema líquida, 2 huevos, 2 tazas de queso manchego rallado, sal, pimienta, 1 kilo de filetes de pescado, 2 huevos cocidos y picados, 1 pimiento rojo en juliana, 1 cucharada de perejil picado
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Pescado Gratinado...Receta
Autor: Chef Yolo en La Cocina de Yolo (Azteca TV)
País: México
Fuente: Youtube
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