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Video: Vídeo de Arroz de pollo campero

Para la receta: Arroz y pollo a la murciana por el usuario Tito

Este Arroz de pollo campero o de corral se cocina en el Restaurante El Comendador (Puertollano, Ciudad Real). Un pollo más duro, con más grasa, tarda más en hacerse, pero posee la capacidad de hacer un magnifico caldo para el arroz.

Ingredientes: 300 gramos de arroz bomba, 1/2 pollo de campo (campero), 1 tomate, 1 pimiento rojo, 1/2 cebolla, aceite, sal,
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Arroz campero
Autor: Restaurante El comendador (Puertollano, Ciudad Real, en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
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