Video: Vídeo de Cochifrito de cordero

Para la receta: Cordero cochifrito por el usuario Fermin

Esta receta de "Cochifrito de cordero" la hacen en tierras manchegas de Toledo, concretamente, en el Restaurante Los Olivos en San Martín de Montalbán (Toledo) en un vídeo para "España Directo" (Televisión Española 1)

Ingredientes: 1 kilo de cordero (de la falda del cordero), 1 cebolla, 1 ajo, comino, pimienta negra, almendra, 1 vaso de vino blanco, aceite y sal.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Cochifrito de cordero
Autor: Restaurante Los Olivos en San Martín de Montalbán (Toledo) en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
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