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Video: Vídeo de Guiso de gallo de corral

Para la receta: Guiso de pollo y calabaza por el usuario pilar1973

Este "Guiso de gallo de corral" lo hacen en la Posada Los Misterios del Alba en Arcillo de Sayago (Zamora), un pueblecito de una veintena de habitantes; en un vídeo rodado para el programa "España en Directo" (TVE-1).

Ingredientes: 1/2 gallo, 2 cebollas, 5 dientes de ajo, 2 limones, pan, almendras, 1 litro de vino blanco, orégano, tomillo, guindilla, pimienta blanca, aceite y sal.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Guiso de gallo de corral
Autor: Posada Los Misterios del Alba en Arcillo de Sayago (Zamora) en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
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