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Video: Vídeo de Manitas de Cordero guisadas de cordero

Para la receta: Callos y manos de cordero Riojanas por el usuario Tino

Esta receta de Manitas guisadas de cordero la hacen en el Restaurante Sugarri del Hotel Río Bidasoa (Hondarribia, Guipúzcoa. El vídeo es para el programa de televisión "España en Directo" de TVE 1.

Ingredientes: 16 manitas de cordero, 6 huevos, 6 patatas, 5 cebollas, 4 zanahorias, 1 pimiento morrón, 1 puerro, romero, perejil, pimienta, harina, 200 gramos de mantequilla, vino blanco, aceite y sal.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Manitas guisadas de cordero
Autor: Restaurante Sugarri Hotel Río Bidasoa (Hondarribia, Guipúzcoa) en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
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