Un Marmitako a la vizcaína hecho en el Restaurante Dantzari (Villanueva de la Cañada, Madrid) en un vídeo para el programa "España en Directo" 8televisión Española 1).



Ingredientes: 1/2 kilo de bonito, 4 pimientos verdes, 1 pimiento rojo, 6 patatas, 4 dientes de ajo, 2 cebollas, PARA LA SALSA VIZCAÍNA: 18 pimientos choriceros, 4 dientes ajos, 2 cebollas blancas, 2 cebollas rojas, 1 puerro, 3 rebanadas, tomate, 4 litros de caldo de pescado, vino blanco, brandy, aceite y sal.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Marmitako a la vizcaina
Autor: Restaurante Dantzari, Villanueva de la Cañada (Madrid) Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
.

  • Enviado por Tino el 18 dic 2007
  • Visto 4.362 veces
  • 0 comentarios
  • Valoración:

Ico-comment 0 comentarios

Necesitas estar logado para comentar.

Más vídeos de recetas

Cómo añadir vídeos en Mis Recetas