Esta receta de Almejas a la marinera la hacen en Galicia, en el Restaurante Pazo de los Escudos de Vigo (Pontevedra) para el programa de televisión "España en Directo" (TVE 1).



Ingredientes: 800 gramos de almejas, 1/2 litro caldo de pescado, 200 gramos de apio, 3 cebollas, 1 de ajo, laurel, perejil, pimentón, azafrán, coñac, salsa de tomate frito, aceite, sal. El coste de esta receta para 4 personas es de unos 16 euros aproximadamente.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Almejas a la marinera
Autor: Restaurante Pazo de los Escudos de Vigo en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
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Ico-comment 2 comentarios
ANGELOLIVA
EL TOMATE FRITO

ES PA OTRA RECETA JAJAJJAJA

Dijo ANGELOLIVA el día 2010-10-20 16:14:08 - Reportar infracción de las normas
lynko
¿Y el tomate?

¿Cuando se echa la salsa de tomate? Con tomate o sin tomate, tienen que estar riquísimas.

Dijo lynko el día 2009-07-31 19:05:42 - Reportar infracción de las normas

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