Este vídeo de crema catalana también explica de forma fácil cómo se hace la crema catalana. Cada receta de crema catalana se presenta y se elabora de una forma diferente. Lo fundamental, el cariño.

Los ingredientes son un poco diferentes: (ajustar las medidas según la cantidad que se desea hacer): Por cada litro de leche, 7 yemas de huevo, 7 cuch. de azucar, 2 cuch. de maizena,1 palo de canela, la piel de medio limón.

Es una de las recetas españolas (catalanas) que más echo de menos.


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