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Video: Sopa de chipirones

Para la receta: Sopa de Almejas por el usuario Magdalena

Este vídeo es de una receta de "Sopa de Chipirones" realizada por el Restaurante del Hotel Meliá de Sevilla dentro del Progarma de TVE 1 "España en Directo".

Ingredientes: 750 gramos de lenguado, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, tinta de calamar, 100 gramos de tallarines de chipirón, 1 dl. de fumet, 100 gramos de judías verdes, aceite y sal
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Sopa de chipirones
Autor: Restaurante La Albufera del Hotel Meliá de Sevilla en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE-1)
País: España
Fuente: Youtube
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