Video: Vídeo de Sopa de ajos y espárragos

Para la receta: Sopa de Ajo por el usuario Tino

Esta receta es de una Sopa, estilo castellana, de ajos y espárragos, hecha en tierras cordobesas, concretamente en el restaurante Casa Andrés de Cabra (Córdoba), en un vídeo de España en Directo (TVE1)

Ingredientes: 1,5 kilogramos de pollo, 12 espárragos trigueros, 4 ajos, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro, pan, 4 huevos, perejil, pimentón, agua, aceite, y sal. El coste de esta receta para 4 personas es de unos 12 euros.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Sopa castellana de ajos y espárragos
Autor: Restaurante Casa Andrés (Cabra, Córdoba) en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
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