Video: Guiso de Rodaballo

Para la receta: Rodaballo hervido con patatas por el usuario Juanjose

Es una receta de "Guiso de Rodaballo" del Restaurante del Hotel Palacio de las Salinas en Medina del Campo en Valladolid, en un vídeo de "España en Directo" (TVE 1).

Ingredientes: 4 rodaballos pequeños, 1 bote de alcaparras, 4 patatas, 1/2 cebolla, 2 puerros, nata, caldo de pescado, pimienta, aceite y sal.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Guiso de Rodaballo
Autor: Restaurante del Hotel Palacio de las Salinas en Medina del Campo en Valladolid en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
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