Esta receta de "Bacalao con crema de garbanzos" se cocina por el Restaurante la Mejorana (Hotel AC Ciudad de Sevilla) en un vídeo de España Directo (TVE 1).



Ingredientes: 700 gramos de bacalao, 400 gramos de garbanzos,

100 gramos de hornos, 200 gramos de langostinos, 1 pimiento rojo, 2 zanahorias, 2 tomates, 1 puerro, 1 cebolla, ajo, pimentón, 1 poco de brandy, nata, tomillo y romero, aceite y sal.


Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Bacalao con crema de garbanzos
Autor: Chef Pablo Millán Restaurante la Mejorana (Hotel AC Ciudad de Sevilla) en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
.


Ico-comment 0 comentarios

Necesitas estar logado para comentar.

Más vídeos de recetas

Cómo añadir vídeos en Cookpad