Video: Vídeo de Bacalao con crema de garbanzos

Para la receta: Guiso de bacalao con garbanzos por el usuario Juanjose

Esta receta de "Bacalao con crema de garbanzos" se cocina por el Restaurante la Mejorana (Hotel AC Ciudad de Sevilla) en un vídeo de España Directo (TVE 1).

Ingredientes: 700 gramos de bacalao, 400 gramos de garbanzos,

100 gramos de hornos, 200 gramos de langostinos, 1 pimiento rojo, 2 zanahorias, 2 tomates, 1 puerro, 1 cebolla, ajo, pimentón, 1 poco de brandy, nata, tomillo y romero, aceite y sal.

Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Bacalao con crema de garbanzos
Autor: Chef Pablo Millán Restaurante la Mejorana (Hotel AC Ciudad de Sevilla) en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
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