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Video: Vídeo Sopa de Tortilla

Para la receta: Sopa de tortilla por el usuario lupita

Una sopita casera de tortilla al estilo de mama y las abuelas, un plato tradicional mexicano, a cargo de la chef mexicana Yolo.

Ingredientes: 1 chile pasilla desvenado, 2 chiles anchos desvenados, aceite para freír, 1/4 de cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 4 tazas de caldo pollo, epazote fresco, sal y pìmienta, tortillas en tiras y fritas, PARA ACOMPAÑAR: 200 gramos de queso cotija rallado, chicharrón trocedao, chiles pasilla fritos en rodajas, crema, aguacate,
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Sopa de Tortilla...Receta
Autora: Chef Yolo, La Cocina de Yolo. Azteca TV.
País: España
Fuente: Youtube
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