Video: Vídeo Espárragos salteados con roncal
Para la receta: Espárragos salteados con Perretxicos por el usuario julia
Vídeo con la receta "Espárragos salteados con queso roncal" a cargo del cocinero Pedro Larrumbe (ver Restaurante Pedro Larrumbe". Un plato simple, sencillo y sabroso a base de espárragos frescos verdes y blancos.
Ingredientes: 3 espárragos blancos y grandes, 6 espárragos verdes, queso roncal laminado, sésamo tostado, cebollino picado, reducción de vinagre de Módena, aceite de oliva virgen, sal.
Preparación de la receta: ver el vídeo.
Ficha del vídeo:
Título: Espárragos salteados con roncal
Autor: Chef Pedro Larrumbe del Restaurante Pedro Larrumbe, patrocinado por Freixenet en verycocinar.com
País: España
Fuente: Youtube
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