Esta receta de Rape con langostinos con verduras está hecha por el Restaurante Casa Juan, Los Mellizos, sito en un barrio de pescadores, el barrio de la Carihuela en Torremolinos (Málaga).



Ingredientes: 3 medallones de rape, 6 langostinos, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 50 gramos de piñones, 50 de pasas, 1/2 copa de vino, caldo de pescado, 2 patatas, aceite de oliva, sal,
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título:
Autor: Restaurante Casa Juan Los Mellizos Torremolinos (Málaga). Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube
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