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Video: Vídeo solomillo de buey al hojaldre

Para la receta: Solomillo de cerdo al hojaldre por el usuario María Dolores

Se trata de un vídeo de solomillo de buey o ternera al hojaldre. Es una receta todavía más sencilla que las anteriores.

Ingredientes: solomillos, micuit y masa de hojaldre.
Preparación de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Solomillo al hojaldre o Wellington
Autor: en recetasonline.net
País: España
Fuente: Youtube.

Nota: El foie gras mi-cuit o micuit es una semiconserva que resulta de someter el hígado de pato u oca a coción a 75 grados durante 75 minutos. Puede comprarse ya hecho.

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