Video: Vídeo Pollo en escabeche

Para la receta: Pollo en escabeche por el usuario agustino

Un Vídeo de Ver y cocinar con la receta de un pollo en escabeche (escabechado) explicado a perfección por Marín. Es una receta que es fácil (siguiendo las explicaciones) y que puede hacer en una hora aproximadamente. Aunque se puede comer caliente, el un plato de pollo escabechado es para disfrutar como frío, con la gelatina típica de los escabeches.

Ingredientes: 1/2 pollo, 1 cebolla, pimienta negra en grano, 2 hojas de laurel, 1 trozo de canela en rama, aceite, vinagre, agua, y sal.
Elaboración de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Pollo escabechado de Marín
Autor: Marín en verycocinar.com
País: España
Fuente: Youtube
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