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Video: Tarta de frutos secos (Chef Yolo, México)

Para la receta: Pastel de avellanas y patatas por el usuario fans-laura-esquivel

Este vídeo nos muestra la receta de Tarta de frutos secos (con crema de queso y queso ricotta), hecha por la chef mexicana Yolo.

Ingredientes: PARA LA COSTRA (pasta quebrada): 250 gramos de harina, 125 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar glass, 1 huevo. PARA EL RELLENO: 250 gramos de queso ricotta, 1 barra de queso crema, 3/4 de taza de azúcar, 2 huevos, 1 cucharada de fécula de maíz, 1 cucharada de concentrado de vainilla, 1 taza de frutas secas.
Elaboración de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Tarta de frutos secos

Autora: La Cocina de Yolo (TV Azteca)
País: México
Fuente: Youtube
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