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Video: Vídeo de Cuete mechado

Para la receta: Cuete en salsa de chile por el usuario fans-laura-esquivel

Se trata de un vídeo con la receta de "Cuente mechado" a cargo de la chef mexicana Yolo.

Ingredientes: 1 kilo de cuete, 100 gramos de tocino en láminas, 60 gramos de ciruela pasa sin hueso, 60 gramos de almendras sin cáscara, media cebolla finamente picada, 3 dientes de ajo finamente picados, sal y pimienta, 2 hojas de laurel, 1 pizca de mejorana, 2 cucharadas de vino tinto, 1 cucharada jugo sazonador, 2 cucharadas de fécula de maíz.
Elaboración: ver el vídeo-

Ficha del vídeo:
Título: Cuete mechado
Autora: La Cocina de Yolo (TV Azteca)
País: México
Fuente: Youtube
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