Video: Pasta con Albóndigas (chef mexicana Yolo)

Para la receta: Albóndigas mexicanas por el usuario fans-laura-esquivel

Este vídeo de la chef mexicana Yolo muestra Cómo hacer pasta con albóndigas (también hay un vídeo de la chef Yolo de Cómo hacer albóndigas.

Ingredientes de Pasta con Albóndigas: 1 paquete de pasta larga. PARA LAS ALBÓNDIGAS: 2 latas de champiñones, 250 gramos de jamón picado finamente, 2 cucharadas de cebolla finamente picada, 1 diente de ajo, 1 cucharada de epazote picado, 4 cucharadas de harina de trigo, 1 huevo, sal y pimienta, 1 clara de huevo, pan molido, PARA LA SALSA: 100 gramos de tocino picado, 1 taza y media de crema, 4 cucharadas de queso parmesano.
Elaboración de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título: Pasta con albóndigas
Autora: La cocina de Yolo (TV Azteca)
País: México
Fuente: Youtube
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