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Video: Ensalada con Granada y queso de cabra

Para la receta: Ensalada con queso de cabra nueces y picatostes por el usuario ferran

Este vídeo nos muestra cómo se hace una ensalada de granada y queso de cabra, aderezada con reducción de Modena de la mano del chef Antonio de la Coba.

Ingredientes: Mix de lechuga (blosa de 150 gramos), 200 gramos de queso de cabara (paquete pequeño), granada, mandarina y manzana, 0,5 litros de vinagre de Módena.
Elaboración de la receta: ver el vídeo.

Ficha del vídeo
Título: Ensalada con Granada y queso de cabra
Autor: Antonio de la Coba (uncocineroencasa.com)
País: España
Youtube
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