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Video: Empanadas de camarón

Para la receta: Empanada frita por el usuario lupita

Una versión mexicana, diferente de las empanadas chilenas de Doña Carmen Gloria, está en la receta de este vídeo "Empanadas de Camarón" a cargo de la chef mexicana Yolo.

Ingredientes de la receta "Empanadas de Camarón": 1 paquete de discos para empanadas, 2 cucharadas de cebolla, 1 diente de ajo, 1/2 pimiento rojo en cubitos, 1/2 pimiento verde en cubitos, 250 gramos de camarón pacotilla picado, 1 barra de queso crema, 1 cucharada de mayonesa, adobo de chipotle, sal y pimienta, 1 taza de queso manchego rallado, 2 yemas de huevo.
Elaboración: ver el vídeo

Ficha del vídeo:
Título: Empanadas de Camarón
Autora: La Cocina de Yolo (TV Azteca)
País: México
Fuente: Youtube
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