Para la receta: Bacalao al ajoarriero por el usuario ferran
Este vídeo de España en Directo (TVE) nos proporciona la receta de "Huevos ajoarriero" de Soria (con boletus).
Ingredientes: 1.200 gramos de bacalao desalado, 3 ajos, 100 gramos de hongos, 8 huevos, sal, pimienta, pan frito, perejil, aceite...
Elaboración: ver vídeo.
Ficha del vídeo
Título: Huevos con ajo arriero
Autor: Programa de TVE España en Directo, Chef del Hotel La reserva de San Bernardo (Soria).
País: España
Fuente: Youtube.
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Visto: 190 veces
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