Video: Tiramisu (receta de Heston Blumenthal)
Para la receta: Tarta de tiramisú por el usuario Beatriz
Esta receta es la receta del famoso y gran chef inglés Heston Blumenthal, ejecutada en vídeo por el no menos famoso "El cocinero fiel", cuyos vídeos recomiendo encarecidamente.
Ingredientes de la receta de Tiramisu de Blumenthal: 75 gramos de chocolate, 50 gramos de azúcar, 235 ml. de nata líquida, 265 de mascarpone, 300 ml. de café fuerte y frío, 4 cucharadas de ron o amaretto, 125 gramos de bizcochos de soletilla.
Elaboración: ver el vídeo.
Ficha del vídeo:
Título: Tiramisú (en Madrid)
Autor: El Cocinero Fiel
Fuente: Youtube
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