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Video: Vídeo de Chiles rellenos de Picadillo

Para la receta: CHILES RELLENOS DE CARNE por el usuario lupita

Este vídeo contiene una receta de Chiles rellenos de Picadillo en el estilo fácil y didáctico que caracteriza a la chef Yolo.

Ingredientes de los Chiles Rellenos de Picadillo: 12 chiles poblano asados, PARA EL PICADILLO: 700 gramos de pulpa de bola de res, 3 cucharadas de aceite, 1/4 de cebolla picada, 2 ajos picados, 1 taza de zanahoria cocida, 1 taza de papa cocida, 1 jitomate, sal y pimienta al gusto. PARA EL CAPEADO: 8 huevos separados, 1 pizca de cremor tártaro.
Elaboración: ver el vídeo.

Ficha del vídeo:
Título del vídeo: Chiles rellenos de picadillo
Autora: La Cocina de Yolo / TV Azteca
Fuente: Youtube

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