Video: Vídeo de cocido

Para la receta: Cocido Murciano por el usuario María Dolores

Esta es una receta de un cocido suave diferente al de la receta original pero similar al cocido levantino (murciano, alicantino, valenciano, etc.). Lo hace el cocinero más famoso de YouTube (El Cocinero Fiel con el estilo directo y didáctico que le caracteriza. Para los principiantes que intenten hacer un cocido el vídeo será muy útil.
Ingredientes: garbanzos, huesos de ternera, hueso de jamón, morcillo (jarrete), tocino, pollo (o gallina, o pavo), berza, zanahoria, nabo, y patata.
Para la pelota: Longaniza, pechuga de pollo blanca, ajo y perejil.

Ficha del vídeo
Autor: El Cocinero Fiel
Vídeo: Cocido suave (si es que existe)
Fuente: Youtube