Video: Vídeo de Risotto de espárragos y verduras
Para la receta: Risotto vegetariano
Esta videoreceta nos da un risotto de verduras diferente. A base de espárragos verdes y otras verduras. Los ingredientes son (para dos raciones): 160 gramos de arroz arborio; espárragos verdes; zanahoria, pimiento rojo, cebolla y ajos, mantequilla, queso parmesano, vino blanco. Un caldo con cebolla, puerro y zanahoria y un muslo de pollo.
Vídeo: Risotto de espárragos y verduras
Autor: Cocinar para los amigos
Fuente: Youtube
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