Para la receta: Makroud, pastel a base de sémola y pasta de dátiles por el usuario emd1943
El problema del vídeo es que se explica en en le idioma tunecino y es imposible entender más allá de las imágenes. Espero que laguien que pueda nos ilumine. Se trata del Makroud de Kairouan (ciudad de Tunez donde este postre es más famoso. Como puede verse la receta que doy (tomada en Francia) y la del vídeo no coincide.
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