Esta es otra receta de "Bacalao a la bechamel" en un vídeo de la Taberna de la Sociedad de Plateros (Córdoba) en una serie emitida por la TV municipal. Queso parmesano, pimientos de piquillo y una bechamel con aceite de oliva (en vez de mantequilla), es to es con un "toque cordobés".


Ingredientes y elaboración: ver el vídeo.
Fuente: gastronomiacordoba.com en Youtube.


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