Video: Video de magret de pato con salsa de soja y miel
Para la receta: Magret de pato con manzanas al calvados
Video de la receta "Magret de pato con salsa de soja y miel y anís estrellado" (Pechugas de pato aromatizadas). La ejecuta Xavier para el Programa de TV A tu gusto.
Ingredientes de Pechugas de pato aromatizadas: 2 pecgugas de pato (magret)
1 estrella de anís; soja japonesa; miel; salsifí (unos tallos que se utilizan en la cocina aragonesa), mantequilla clarificada; sal y pimienta;
Elaboración: ver el vídeo.
Fuente: Programa de TV A tu gusto, en YouTube.
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