Una muy original receta para la lubina a la plancha (estilo mar y tierra catalán) se trata de Dorada a la plancha con pato (del Recetas del programa de TV "A tu gusto").


Ingredientes: Dorada, jamón de pato, alas confitadas, higado de pato, nata y especias, palomitas de maiz, oro blanco en polvo.

Para la elaboración: ver el vídeo.


Fuente: TV "A tu gusto" en Youtube.


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