Para la receta: Ensalada de pan y mozzarella templada por el usuario Paola

Una ensalada muy singular. Para los ingredientes ver ficha de la receta. Para elaboración ver el vídeo. Como está en inglés,doy una pequeña orientación: 1. Tricera y poner en la base el pan; 2. Rociar con la moitad de la salsa pesto; 3. Trocear y poner encima la mozzarella fresca; 4. Añadir la pimenta, sal y pimenta roja; 5. Se diluye la restante salsa pesto con el aceite y el vinagre y se rocia por encima de la ensalada. 6. Y el ingrediente secreto: la acción del sol sobre el queso y las salsas: dejar el plato veinte minutos en una ventana donde dé el sol.

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