Video: Vídeo de la receta Limoncello

Para la receta: Limoncello por el usuario Paola

Bueno, el único vídeo que he encontrado que merece la pena está en inglés. Es divertido y la persona que lo explica lo hace bien y de forma divertida. Su receta (sólo con limones) pone énfasis en pelat cuidadosamente la cáscara de los limones con un pelador de papa (patata) a fin de no llegar a parte blanca del limón. Recomineda una maceración en lugar fresco y oscuro durante unos 30 días. Su receta: se hace un jarabe simple con: 3 tazas de agua 2 y media tazas de azúcar Remover y llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar hervir durante unos 15 minutos, revolver de vez en cuando, enfriar antes de añadir el alcohol macerado... Poner en el congelador y servir muy frío... Observar la cara que pone cunado lo prueba...:)