Video: Y uno más de crema catalana auténtica
Para la receta: Crema Catalana
Auténtica crema catalana en un vídeo de Catlan Cooking (en catalán con subtítulos en español). Los ingredientes (6 personas) de esta receta: 6 tarrinas, 2 limones; 12 cucharadas de azúcar, 12 yemas de huevo, a litro de leche muy fresca, 2 cucharadas de almidón y 2 de canela, 1 quemador. Para ver los pasos de preparación de la receta, ver video.
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