Video: Tomates rellenos de atún (J. Villaró)

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Para la receta: Ensalada de tomates rellenos

Joan Villaró, aunque con una larga introducción campestre y musical nos hace una muy interesante receta de tomates rellenos de atún y judías. Estos son los ingredientes de su recetas: medio kilo de judias blancas hervidas y ya escurridas; 1 ó 2 latas de atún; 2 huevos duros; un poco de pimiento morrón; 5 lonchas de ajmón en dulce; 3 ó 4 filetes de anchoas; aceite de oliva; vinagre de manzana; tomates bien hermosos para rellenar; Ver video para la elaboración de la receta.