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Video: Tarta de queso de Joan Villaró
Para la receta: Tarta de Queso de Cantábria
Joan Villaró nos trae, como siempre una receta original de Tarta de queso Especial. Ingredientes: 10 cucharadas de leche condensada; dos o tres terrinas de queso para untar (un pellizco de queso tipo roquefort); una cucharadita de coco rallado; dos cucharadas de harina; nueve yemas y cinco claras a punto de nieve;
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