Necesitas estar logado para añadirte favoritos

Guarniciones y salsas

Video: Salsa boloñesa especial (Joan Villaró)

Para la receta: Salsa Bolognesa

JOAN VILLARÓ presenta en este vídeo una salsa de boloñesa muy especial que le enseñó un cocinero italiano. Para aquellos que les guste innovar dentro de un orden esta receta les encantará. Las explicaciones de Villaró siempre da gusto escucharlas... Ingredientes: ua cebolla picadita, una zanahoria, tres dientes de ajo picaditos, 1,2 k. de carne picada de cerdo y de ternera, 100 gramos de jamón york, un chorrito de jerez, una cucharada bien colmada de pimentón, tomate triturado, hueso de jamón, 2 cucharadas bien colmadas de mantequilla, tomate bien frito, un chorrito de aceite, una cucharadita de miel (o de azúcar), champiñones (Opcional)

Vídeos relacionados
Tarta de queso de Joan Villaró
Video de Salsa boloñesa distinta
Vídeo: Cómo hacer salsa boloñesa
Masa especial de pizza (estilo brasileño)




Necesitas estar logado para comentar.

Buscador de vídeos:

Palabra clave a buscar:

Cómo añadir vídeos en Mis Recetas

Alimentación y salud Adelgazar Restaurantes Alimentación Recetas grandes chefs Alimentación, Cocina, Gastronomía