Es un vídeo de Cocina Dulce con una receta distinta de mousse de chocolate. Aconsejo la otra, pero por si alguien prefiere esta, sus ingredientes son: 675 gramos de crema inglesa; 600 gramos de cobertura de chocolate (64%, 6-8 gramos de sal maldon, 900 gramos de nata;

Para la elaboración de la mousse ver el vídeo.