Video: Vídeo de lentejas estofadas con chorizo y jamón
Para la receta: Lentejas castellanas estofadas
La receta tradicional de lentejas tradicionales de la receta de Tino es bastante "austera" e ideal para vegetarianos. Una alternativa son LAS LENTEJAS ESTOFADAS CON CHORIZO Y JAMÓN.
Sus ingredientes: - 600 gramos de lentejas: - 1 Chorizo; - 1 trozo de jamón; - 2 puerros medianos; - 2 zanahorias pequeñas; - 1 pimiento verde; - 2 dientes de ajo; - Laurel, aceite de oliva y sal.
Se trata de un vídeo de Diario de Cocina (Youtube) muy bien explicado en sus detalles y elaboración.
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