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Video: Vídeo de huevos rellenos de marisco y champiñones

Para la receta: HUEVOS RELLENOS DE MARISCO

Este es un vídeo (Canal Cocina en Youtube) con una receta un poco diferente de la de Marta. Aparte del marisco, el relleno de los huevos también lleva champiñones. Se hace una bechamel (que se explica muy bien)que se mezcla con ej jugo de los mariscos. Personalmente, me gusta más la receta de Marta, pero he añadido el vídeo para los que quieran probar experimentos y otras ideas. Los ingredientes de esta receta son -6 huevos grandes; 1 cebolla grande; 4 champiñones; 8 gambas medianas; 6 cigalitas; 8 mejillones; aceite de oliva; pimienta y sal; Para la bechamel: 40 gramos d emantequilla; 1/2 litro de leche; sal.

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