Video: Vídeo de pisto con calabacines y gambones
Para la receta: Pisto a la murciana
Este es un pisto diferente. Lleva respecto a la receta anterior calabacines, patata y la opción de añadir unos gambones (gamabas) al pisto (o como opción estrictamente vegana, unos espárragos trigueros). Llevan también comini, que a mi me encanta. Los ingredientes de esta receta son -2 calabacines; 3 tomates maduros; 1 patata grande; 4 dientes de ajo; 3 cucharadas de tomate frito; comino; aciete de oliva; sal y pimienta; y las dos alternativas gambas o espárragos trigueros encima del pisto. Es un vídeo muy bien explicado de Diario de Cocina en Youtube.
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