Video: Video pollo al horno con tomate y berenjena
Para la receta: Pollo a la Catalana
Este vídeo de Diario de Cocina es un poco diferente del POLLO A LA CATALANA de Assumpta. Se trata también de una receta de POLLO AL HORNO CON BERENJENA Y TOMATE.
Los ingredientes son: - 6 filetes de pollo; -1 berenjena; -3 tomates maduros; -1/2 taza de salsa de soja; -2/3 de taza dejerez; 1/3 de taza de azúcar; -1 cucharada de orégano en hoja; -queso parmesano y queso mozarella; -unas hojas de albahaca; -sal y pimienta;
Es una receta bastante sencilla de hacer.
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