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Video: Vídeo Tarta de Limón

Para la receta: Tarta de limón

Vídeo de Diario de Cocina en Youtube sobre una Tarta de Limón clásica. Está muy bien explicado, paso a paso. La Tarta tiene un aspecto bárbaro. Para los que quieran probarla:

1 masa quebrada; - Para el RELLENO: -200 gramos de azúcar glass; la piel de un limón (sólo la parte amarilla); -el zumo de 4 ó 5 limones; -4 huevos; -30 gramos de harina de maíz; -30 gramos de mantequilla; Para EL MERENGUE SUIZO: -4 claras de huevo y 200 gramos de azúcar.

Insisto en que el vídeo explica muy bine la elaboración

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