Video de la CNN en la que Gastón Acurio- cocinero, chef del Perú- explica los secretos para hacer un buen cebiche peruano.

La primera parte del vídeo está dedicado a hablar de las excelencia de la cocina peruana, así que hay que tener paciencia hasta que llega la parte den la que Gastón Acurio habla de cómo hacer el cebiche y sus secretos (cuenta hasta cómo debe exprimirse el limón).


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