Video: Vídeo de la preparación de las Migas a la Pastora de Tarazona
Para la receta: Migas a la pastora por el usuario maño
Los miembros de la Peña Taurina Fermín Murillo de Tarazona hacen la receta tradicional de las migas a la pastora de Tarazona. El vídeo no permite seguir claramente la receta que he dado (ver ficha de la receta) pero es ilustrativo de lagunas cosas y de la forma y ambiente que rodea la realización de este tradicional plato. Cómo se hace una gran cantidad de migas en un cardero tradicional, es espectacular ver cómo se hace.
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