Video: Vídeo de Tarta de Queso
Para la receta: Tarta de Cheese Cake por el usuario Miguel Angel
Una receta de tarta de queso que ejecuta el Cocinero Fiel y que es del famoso chef HESTON BLUMENTHAL,
Ingredientes: 75 gramos de mantequilla sin sal, 12 galletas digestive, 1 cucharadita de sal. 175 gramos de de queso cottage (o mató), 375 gramos de queso cremam 5 huevos, 1 cucharita de extracto de vainilla, 10 gramos de nata o de crema de leche, 65 gramos de harina de maiz fina (maicena) 160 gramos de azúcar gñass.
Preparación de la receta: ver el vídeo.
Ficha del vídeo:
Título: Terta de Queso HESTON BLUMENTHAL
Autor: El Cocinero Fiel
País: España
Fuente: Youtube
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