Video: Cómo hacer merengue con la thermomix
Para el grupo: Cocinar con la thermomix por el usuario Pepa
Este vídeo enseña cómo montar claras para hacer un merengue suizo con la thermomix (aunque también se dan instrucciones sobre cómo hacer merengue francés y merengue español). También muestra cómo montar nata (nata montada)con la thermomix.
La receta que finalmente se hará con la thermomix es una espuma de frutos rojos.
Quizás puedan seros útiles estos trucos para hacer merengue..
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