Video: Vídeo de Albóndigas con chile pasilla
Para la receta: Albóndigas mexicanas por el usuario lupita
Albóndigas con chile pasilla en este vídeo de la chef mexicana Lupita.
Ingredientes: 600 gramos de carne molida, 2 claras de huevo, sal y pimienta. PARA LA SALSA PASILLA: 500 gramos de jitomates, 3 chiles pasilla, 2 chiles anchos, 1/4 de cebolla, 1 ajo, 2 clavos de olor, 1 tortilla dorada, 2 cucharadas de aceite y 1 y 1/2 taza de caldo de pollo.
Preparación de la receta: ver el vídeo.
Ficha del vídeo:
Título: Albóndigas en Pasilla...Receta Mexicana
Autor: Chef Lupita en La Cocina de Yolo (Azteca TV)
País: México
Fuente: Youtube
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