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Video: Vídeo Cómo hacer lubina a la sal

Para la receta: Dorada o Lubina a la sal (Thermomix)

Es fácil y muy sencillo hacer un pescado a la sal. Pero hay que saber poner bien la capa de sal y algunos detalles que en este vídeo de cómo hacer una lubina a la sal quedan muy bien explicados. El arte de romper la dura costra de sal, también se explica bien. Es tan sencilla como rica la lubina a la sal. Tan sencilla que al cocinero fiel le entra remordimiento y nos hace otra receta de lubina alternativa con pimientos, toomates, patatas y vino blanco. Pero la verdad es que yo me quedo con la lubina a la sal. Probarla, en serio es riquísima.

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